Kleine Osternester

Diese Osternester sind die Resultate der letzten zwei Tage in der Küche. Die Lämmchen und Hasen sind wie die Schmetterlinge und Blumen aus einem Quark-Öl-Teig mit Eierlikör- bzw. Rosensirup-Glasur. Die Eier sind Cake Bites, die ich innerhalb von 2 Stunden in Handarbeit verziert habe.

 Das Quark-Öl-Teig Rezept stammt von meiner Mutter:

250 g Magerquark

125 g Zucker

1 P. Vanillezucker

1 Ei

8 EL Öl

6 EL Milch

500 g Mehl

1,5 P. Backpulver

Den Quark, Zucker, Vanillezucker, Ei, Öl und Milch zusammen geben und untereinander rühren. Anschließend Mehl und Backpulver gut mischen und mit Hilfe von Knethäcken unter den Teig kneten.

Dieser sollte nicht kleben.

Auf einer bemehlten Fläche ca. 1 cm dick ausrollen und Formen ausstecken. Im vorgeheizten Backofen 15 -

20 min. bei 175° C (Ober-Unter-Hitze) backen.

Noch heiß mit beliebiger Glasur bestreichen.

 Als Glasur habe ich, wie oben schön erwähnt, einmal Eierlikör und einmal selbstgemachten Rosensirup mit Puderzucker vermischt und dann auf die Teilchen gestrichen.Wers gerne bunter mag, kann mit Zuckerperlen o.ä seiner Kreativität freien Lauf lassen.

 

Die Eier aus dem Nest sind Zitronen- und Schokoladen-Cake Bites. Das Rezept dazu kommt im Laufe der Woche.

 

In diesem Sinne: Frohe Ostern!

Muffinschachteln

Was man nicht im Baumarkt so alles findet. Da ich mehr oder weniger freiwillig heute dahin geschleift wurde, hab ich mich wie gewohnt in die Bastelecke verzogen und siehe da, meine Nachmittagsbeschäftigung wäre gesichert. 

 

 Diese süße Muffinschachtel stammt von Rayher und ist auch hier im Internet erhältlich

  

  

Außer der Schablone braucht man wirklich nicht viel. Einen Pappkarton, eine Schere, am besten doppelseitiges Klebeband, ein Falzbein und ein schönes Stück Band.

Das ganze ist ohne großen Aufwand schnell gemacht und sieht wahnsinnig süß aus. Ich werde sie mit selbstgemachten Pralinen füllen und dann verschenken.

Die Schablone ist sehr vielseitig. Neben der Schachtel kann man auch einen Teelichthalter und eine Girlande bzw. kleine Anhänger dauraus basteln.

  

 

Fruchtiger Frühstücks-Shake

Mittlerweile ist schon fast April und bei hier schneit es immer noch...Das hält ja niemand aus. Um der Schnee-Depression entgegenzuwirken, fange ich jeden Tag mit einem leckeren Obst-Shake an. Jeden Tag gibt es einen Neuen (was zur Folge hat, dass Küche und Kühlschrankn mittlerweile vollgestopft mit Obst sind) und die besten möchte ich gerne mit euch teilen.

Heute: Ein Himbeer-Banane Shake mit Vanille-Johurt und Buttermilch

Zutaten:
1/2 Banane
eine Hand voll Himbeeren
125g Vanille-Joghurt (0,1% Fett)
Buttermilch je nach gewünschter Konsistenz

Alles zusammen in ein hohes Gefäß geben, dann pürieren und anschließend in ein schönes Glas oder eine Tasse schütten.
Wers gerne etwas süßer mag, kann Sirup oder Zucker nachträglich dazugeben.

Viel Spaß beim Ausprobieren oder selbst Experimentieren.
Wenn ihr tolle Shake- oder Smoothie-Rezepte habt, würde ich mich freuen wenn ihr sie in die Kommentare schreibt.

Hallo und herzlich Willkommen

Hallo und herzlich Willkommen auf  "LittlSheep"

Ich bin ein kleines Schaf und habe mein zweites Zuhause, wenn ich nicht gerade in der Schule sitze, in der Küche. Dort probiere ich gerne die Ideen aus, die mir so den ganzen Tag durch den Kopf schwirren.

Auf diesem Blog möchte ich verschiede Koch- und Backrezepte vorstellen oder irgendwelche Ideen zum Thema Lifestyle mit euch teilen. Ich hab vielleicht nicht die Erfahrung, immerhin ist das mein erster Blog, aber ich gebe mein Bestes und hoffe ihr habt Spaß beim Lesen.


Ich würde mich sehr über Kommentare von euch freuen.